Karnival landasan pamer produk

Oleh KHATIJAH IBRAHIM
utusanjohor@utusan.com.my

MOHD. Rafie Abd. Razak menunjukkan baja organik Bio-X-Plus yang menjadikan lada berbuah lebat pada Karnival Jualan dan Pameran di Kampung Cahaya Baru, Pasir Gudang, semalam.

JOHOR BAHRU 31 Julai - Setiap kali karnival diadakan, Mohd. Rafie Abd. Razak tidak menolak untuk menyertainya jika berkesempatan.

Baginya, itulah landasannya untuk mempamerkan produk Bio-X-Plus iaitu baja cecair organik (A+B) yang dicipta oleh abangnya, Mohd. Razali.

Menurutnya, baja tersebut boleh membantu tumbesaran dan menyuburkan pokok serta sayur-sayuran seperti cili, kekacang, terung atau pokok bunga.

''Setiap kali menyertai karnival, saya perlu mempamerkan pokok cili yang dibaja dengan cecair organik berkenaan kerana tanpa pokok tersebut, pelanggan tidak akan percaya.

''Lagipun baja yang digunakan adalah untuk menyuburkan tanaman dan bagi yang berminat untuk berkebun, mereka boleh menanam cili secara fertigasi," katanya.

Mohd. Rafie memberitahu, dia tidak pernah mensasarkan jualan yang bakal diperoleh pada sesuatu karnival kerana apa yang penting, orang ramai mengenali dan yakin dengan produk tersebut.

Katanya, bagi yang berminat untuk menambah pendapatan, mereka boleh menjadi pembekal Bio-X-Plus kerana ia mampu memberi pendapatan sampingan yang baik jika gigih berusaha.

''Di Johor, saya adalah pengedar tunggal. Jika ada yang berminat, mereka perlu melabur sebanyak RM2,000 untuk produk termasuk dua pasu pokok cili.

''Kita bagi produk mengikut pelaburannya. Jika orang itu rajin, dalam tempoh singkat saja dia boleh mengumpul semula wang pelaburan," katanya ketika ditemui di tapak Karnival Jualan dan Pameran yang berlangsung di padang bola sepak Kampung Cahaya Baru Masai, di sini hari ini.

Karnival itu diadakan sempena Mesyuarat Perwakilan Pemuda UMNO Bahagian Tebrau 2009 dan disertai kira-kira 40 usahawan tempatan.

Pada karnival yang berlangsung selama tiga hari bermula hari ini, pelbagai barangan dijual termasuk produk telekomunikasi, pakaian, kecantikan dan makanan.

Bagi penjual di gerai Deli Bangkok yang menjual pelbagai menu makanan ala Thai, perniagaan di tempat terbuka seperti itu lebih meriah.

Nasir Arus, 28, berkata, dengan adanya jualan secara terbuka itu orang ramai berpeluang menikmati pelbagai hidangan menarik.

''Makanan yang kami jual di sini sama dengan yang dijual di Danga Bay. Orang ramai yang gemar masakan ala Thai boleh menikmati makanan itu dengan harga yang murah," katanya.

Selain menikmati pelbagai jenis makanan yang dijual, pengunjung karnival juga akan dihiburkan dengan persembahan Haziq AF4 dan persembahan artis 60-an pada sebelah malamnya.

Penolong Bendahari Pemuda UMNO Bahagian Tebrau, Rohsawal Nizam Abd. Ghafar berkata, karnival itu juga bertujuan untuk menjana pendapatan usahawan setempat.

Mulanya tanam suka-suka, kini menguntungkan

Oleh KHAIRUNNISA SULAIMAN
nisa.sulaiman@utusan.com.my

Khadijah Mustapa

Menerima pelawaan membuat liputan mengenai tanaman malberi menimbulkan pelbagai persoalan mengenai pokok yang menjadi santapan ulat sutera ini.

Bertemu dengan mantan guru, Khadijah Mustapa, 58, merungkai segala persoalan yang terbuku sejak seminggu.

Memulakan bicara, Khadijah bercerita, sebatang ranting malberi yang dibawa oleh seorang ahli keluarga sekembali dari United Kingdom (UK) mengubah kehidupannya sekeluarga.

Katanya, pokok malberi tumbuh subur di UK bagaikan kawasan semak dan buahnya yang masam-manis enak dimakan terutama bagi pelajar negara ini.

"Dengan sebatang dahan, suami saya, Abdul Jalil Nong menanamnya secara suka-suka kerana kami sekeluarga memang gemar bertani," katanya semasa ditemui di rumahnya di Kampung Rasa Tambahan, Rasa, Hulu Selangor, Selangor.

Apabila pokok malberi yang ditanam mula mengeluarkan hasil, Khadijah membuat jem serta jus dan memberikannya kepada guru sekolah di tempatnya mengajar.

"Sambutan yang diterima amat menggalakkan dan ramai yang ingin membeli produk baru ini," katanya sentiasa mendapatkan maklumat mengenai malberi melalui Internet.

Mendapati pokok dan buah malberi mempunyai banyak kegunaan, Khadijah mula menghasilkan jus, jem, teh dan dadih bagi kegunaan sendiri.

Bagaimanapun rakan serta keluarga yang berkunjung ke rumah dan merasai produk malberi hasilan tangan Khadijah menggalakkan beliau mengkomersialkannya.

Bermula dengan menjual pada rakan dan sahabat di sekolah serta jiran berhampiran, Khadijah mula terfikir mengkomersialkannya.

Setelah lima tahun mengusahakan jem malberi secara kecil-kecilan, setelah bersara Khadijah mula mengambil langkah membesarkan perniagaannya.

Menerima nasihat rakannya Zainon Ariffin, Khadijah meminta khidmat nasihat Jabatan Pertanian bagi meningkatkan mutu produk jem buatannya selain menghasilkan produk lain seperti jus, teh dan topping dadih.

"Jabatan Pertanian membantu memberikan khidmat nasihat mengenai pembuatan jem, teh, jus dan dadih.

"Saya juga menggunakan kemudahan di Jabatan Pertanian Rasa bagi menghasilkan produk," katanya yang menghasilkan dan mengeluarkan produk di bawah syarikat DMJ Enterprise.

Bagi memenuhi permintaan yang semakin bertambah, Khadijah yang sekarang mengusahakan tanaman malberi di tanah seluas suku ekar kini mula menanamnya di kawasan seluas kira-kira empat hektar (11 ekar) di Batang Kali, Selangor.

Khadijah menanam pokok malberi secara berperingkat bagi membolehkan hasil dituai secara berterusan.

Ditanya mengenai pengurusan tanaman malberi, beliau berkata, malberi mudah ditanam dan dijaga tetapi tanaman ini menarik ulat beluncas dan burung.

"Pokok malberi, pokok renek seakan-akan semak mengambil masa tiga bulan untuk berbuah dan biasanya buah yang pertama kali tidak digunakan.

"Kami menggunakan buah yang terhasil pada kali ke dua dan seterusnya bagi memastikan mutu," katanya yang mendapat bantuan pelbagai agensi kerajaan seperti Mara, Lembaga Pemasaran Pertanian Persekutuan (FAMA) dan Jabatan Pertanian.

Buah malberi yang unik tetapi mempunyai keistimewaan untuk menghasilkan banyak produk hiliran.

ulat sutera

Memandangkan daun malberi adalah makanan ulat sutera, musuh semulajadinya adalah ulat beluncas.

Bagi menghalang ulat beluncas, Khadijah tidak menggunakan racun serangga sebaliknya hanya hanya membuang serangga yang ada.

Mengenai ancaman burung pula, Khadijah tidak menggunakan malberi sisa makanan burung dan hanya buah yang sempurna.

Mencari maklumat mengenai pokok malberi, Khadijah mendapat tahu, buah malberi masak boleh dimakan mentah.

Selain itu, buah malberi juga boleh digunakan dalam masakan seperti pai, tart dan minuman kordial.

Buah malberi hitam yang biasa terdapat di barat daya Asia, manakala malberi merah yang ditemui di Amerika Utara mempunyai rasa yang kuat.

Malberi hitam, merah dan putih terdapat dengan banyaknya di India, Azerbaijan, Syria, Armenia, Pakistan, Iran dan Afghanistan dipanggil malberi unggul.

Buah malberi hitam pula diimport ke Britain dalam abad ke-17, atas alasan membantu industri ulat sutera.

Bagaimanapun malberi banyak digunakan dalam perubatan tradisional terutama untuk merawat kurap.

Pokok malberi dibawa ke negara ini oleh pedagang Cina sebagai makanan ulat sutera dan sebagai ramuan ubatan tradisional.

Malahan tumbuhan ini mempunyai pelbagai khasiat dalam perubatan tradisional cina sejak 1800 tahun lalu.

Keseluruhan pokok boleh dimanfaatkan, di mana buahnya boleh dimakan mentah atau dibuat jem, daunnya dijadikan teh dan batang serta akar boleh direbus untuk diminum.

Khasiatnya paling popular dalam formulasi tradisional bagi mengelakkan kencing manis, mengurangkan tekanan darah tinggi serta merendahkan paras kolestrol dalam darah.

Mereka yang berminat untuk mendapatkan maklumat lanjut mengenai produk malberi boleh menghubungi Khadijah Mustapa di 012-9026676 atau 03-60579197.

Info pokok malberi

Malberi atau morus merupakan 10 hingga 16 jenis spesies pokok daun luruh yang biasa terdapat di kawasan temperat panas dan subtropikal di Asia, Afrika, Eropah dan Amerika dengan majoritinya di Asia.

lBerkait rapat dengan genus Broussonetia juga dikenali dengan malberi atau Paper mulberry, Broussonetia papyrifera.

Klasifikasi saintifik

Alam: Plantae

Filum: Magnoliophyta

Kelas: Magnoliopsida

Order: Rosales

Famili: Moraceae

Kumpulan: Moreae

Genus: Morus

Johor: 840 peserta terima 21,000 anak ayam, itik telur

BATU PAHAT: Jabatan Perkhidmatan Veterinar (JPV) Johor membekalkan 21,000 anak ayam kampung dan itik telur kepada 840 peserta ternakan berkelompok di seluruh negeri ini, tahun ini.

Bagaimanapun, jumlah itu berkurangan berbanding 40,125 anak ayam kampung dan itik yang diagihkan pada 2008 kerana ketika itu jumlah peserta 1,605.

Pada 2008, seramai 1,400 peserta menyertai projek ternakan ayam kampung yang berjumlah 35,000 ekor, manakala 100 peserta mengambil bahagian dalam projek menternak 2,500 itik telur dan 105 lagi menternak 2,625 itik daging.Tahun ini, peserta hanya menternak dua ternakan iaitu masing-masing 420 peserta menternak 10,500 ayam kampung dan itik telur juga berjumlah 10,500.

Ketua Unit Unggas JPV Johor, Mansor Sulaiman, berkata di daerah Batu Pahat dua kawasan Dewan Undangan Negeri (DUN) iaitu Rengit dan Senggarang sudah melaksanakan projek ternakan itu.

Beliau berkata, di Rengit 40 peserta terbabit menternak 1,000 itik telur, manakala di Senggarang pula 1,000 ayam kampung diagihkan kepada 40 peserta."Projek ini sebahagian daripada Program Bumi Hijau, Kementerian Pertanian dan Industri Asas Tani yang dilaksanakan untuk menggalakkan orang ramai khususnya penduduk kampung tradisional untuk menternak ayam kampung dan itik telur serta itik daging.

"Program ini diadakan bagi menambah pengeluaran makanan untuk keperluan sendiri atau dipasarkan yang akhirnya boleh membantu peserta menambah pendapatan dan tahun ini, JPV Johor mengagihkan 10,500 anak ayam kampung dan 10,500 lagi anak itik telur untuk diternak peserta di seluruh negeri," katanya.

Beliau berkata, setiap peserta yang terpilih menyertai program ternakan berkelompok itu menerima bantuan berjumlah RM281.95 seorang.

"Bantuan itu meliputi kos ayam ayam atau itik yang berusia tiga minggu, ubat antistres, gula merah, teknologi Effective Microorganism (EM), antibiotik, palong makanan dan palong air.

"Program ternakan berkelompok ini ternyata berjaya membantu penduduk kampung menambah pendapatan seperti projek ternakan itik telur di Rengit yang kini sudah mengeluarkan hasil," katanya.

Utara: 25 hektar diusahakan dengan pertanian

KERAJAAN negeri akan memastikan semua tanah terbiar di Perlis dibangunkan, terutama tanah stok yang dikenal pasti mempunyai potensi besar untuk tujuan pembangunan.

Menteri Besar Perlis, Datuk Seri Dr Md Isa ketika menjawab soalan lisan Khairi Hasan (BN-Mata Ayer) berkata, kerajaan negeri melalui Perbadanan Kemajuan Ekonomi Negeri Perlis (PKENPS) mengenal pasti tujuh lokasi tanah stok yang berpotensi dibangunkan.

Beliau berkata, selain 25 hektar tanah di Batu 8 di Beseri dan Bukit Jernih yang akan dibangunkan sebagai tanah pertanian, kerajaan negeri turut mengenal pasti projek berskala besar, bagi memastikan usaha menjana pembangunan ekonomi negeri berjalan rancak.

"Antaranya, pembangunan Taman Teknologi Pauh dengan keluasan 31 hektar di Pauh, Bandar Baru Padang Besar dengan keluasan 14 hektar di bandar sempadan serta 19 hektar lagi tanah di Sungai Batu Pahat untuk kegunaan Pusat Benih Sime Darby yang akan dimajukan pada Rancangan Malaysia Kesembilan (RMK-9) dan Rancangan Malaysia Ke-10 (RMK-10).

"Buat masa sekarang, stok tanah di Perlis mencukupi bagi merancang pembangunan projek akan datang," katanya.

Sementara itu, Pengerusi Jawatankuasa Tanah, Perhutanan, Alam Sekitar dan Penguatkuasaan negeri, Mat Rawi Kassim ketika menjawab soalan Dr Por Choo Chor (BN-Indera Kayangan), berkata peratusan tanah terbiar di negeri ini adalah terlalu kecil, terutama di sekitar kawasan Perlis utara, kerana keseluruhan tanah kerajaan yang boleh diusaha untuk bercucuk tanam sudah diteroka sejak berpuluh tahun dulu.Bagaimanapun, katanya, kerajaan negeri melalui Jabatan Pertanian sedang meneliti tanah yang disimpan untuk dimajukan. Sebagai contoh, Jabatan Pertanian kini mengusahakan tanah di Sungai Batu Pahat selatan dan Batu Bertangkup Selatan.

"Bagi tanah individu terbiar, satu inisiatif diambil untuk menjalankan aktiviti pertanian seperti tanaman mempelam dan serai paha ayam. Antara kawasan terbabit adalah Titi Tinggi dan Alor Ara.

"Selain bidang pertanian, cadangan turut dibuka untuk sebarang projek daripada pihak swasta termasuk untuk menyediakan taman tema air seperti di Bukit Merah di Perak atau Sunway Lagoon di Selangor.

"Apa pun, usaha mewujudkan taman tema sedemikian memerlukan belanja yang besar baik dari segi pembinaan atau operasi. Tambahan pula dengan penduduk Perlis yang tidak melebihi 250,000 orang, projek sedemikian dilihat masih tidak diperlukan," katanya.

Johor: Projek tani 26 pelajar pendidikan khas juara

PONTIAN: Kegigihan 26 pelajar pendidikan khas bermasalah pembelajaran di Sekolah Menengah Kebangsaan (SMK) Sri Kukup, di sini mengusahakan kawasan pertanian ternyata berbaloi apabila mereka terpilih sebagai juara pertanian di peringkat negeri, baru-baru ini.

Mereka mengusahakan sebidang tanah di kawasan sekolah itu dikenali sebagai Laman Pertanian Kelas Integrasi yang ditanam dengan pelbagai jenis sayuran antaranya kacang panjang, terung, timun, lada, sawi, kucai, cendawan, jagung dan labu manis yang hidup subur.

Selain itu, pelajar yang mengendalikan laman pertanian itu turut mengusahakan ternakan ikan keli.

Ketua Unit Program, Maryati Md Khalid, berkata program berkenaan memberi peluang kepada pelajar pendidikan khas untuk mengalami dan melakukan sendiri aktiviti bagi memenuhi konsep Taman Ternak Makan Sendiri.

Beliau berkata, pelbagai pengetahuan pertanian dicurahkan kepada pelajar mengikut kaedah dan teknik yang betul dengan bantuan pegawai pelbagai unit dari Pejabat Pertanian daerah seperti cara mengendalikan sudut semaian, tanaman sayuran hijau, tanaman herba dan ternakan ikan keli sistem Pro-Asli.

Katanya, di sudut semaian, pelajar diberi pengetahuan cara menyemai pelbagai jenis pokok, khususnya sayur-sayuran mengikut kaedah dan teknik yang betul.

"Selain itu, pelajar juga dilatih menyelenggarakan model perusahaan tanaman cendawan tiram, memberi pendedahan kepada pelajar untuk mengenali jenis tanaman herba dan kaedah ternakan ikan keli sistem Pro-Asli yang berasaskan ternakan organik," katanya.

Maryati berkata, pendedahan dengan pelbagai teknik yang betul mengenai cara bercucuk tanam amat penting kepada pelajar kerana ia dapat melatih mereka cara mengendalikan satu kawasan pertanian dengan baik sekali gus mampu menjadikan bidang pertanian sebagai pilihan kerjaya pada masa depan.