Usaha terap teknologi 'Bokashi'

KUALA KANGSAR 4 Jun - Sampah yang terhasil dikatakan mampu membawa keajaiban kerana jika digunakan dengan betul, ia memberi nilai tambah kepada kehidupan manusia dan 'merawat' bumi.

Hakikatnya, usaha mengitar semula sisa terutama kulit buah-buahan dan lebihan sayur-sayuran oleh suri rumah boleh menghasilkan baja tanaman dengan menggunakan kos yang amat murah.

Lebih mengagumkan, menerusi teknologi Jepun dipanggil 'Bokashi,' bahan-bahan terbuang itu juga mampu ditukar menjadi sabun mandian, pencuci pakaian dan lain- lain.

Teknologi berkenaan melibatkan penggunaan beberapa jenis organisma mikro yang dicampurkan dalam sisa dapur sebelum dimampatkan dalam tong sampah khas untuk memperoleh hasil yang menakjubkan itu.

Bagi mewujudkan kesedaran ini, Pejabat Pertanian Daerah Kuala Kangsar dan Jabatan Pertanian Perak telah melancarkan Program Kitar Semula Sisa Dapur di sini baru-baru ini.

Orang ramai yang hadir khususnya wanita, berpeluang melihat demonstrasi cara memproses sisa buangan dari dapur itu dilakukan menerusi teknik mudah dan masa yang singkat.

Seorang warga emas, Kamariah K. Ahmad, 79, dari Kampung Bendang Ujib, Kati dekat sini yang sempat mengikuti demonstrasi tersebut jelas tertarik dengan kaedah diperkenalkan itu.

"Saya tertarik dengan cara memproses secara kitar semula sisa dapur yang selalunya di buang begitu sahaja.

"Teknologi baru ini bagus kerana bahan buangan yang diproses boleh menghasilkan macam-macam kegunaan lain seperti baja tanaman," katanya kepada Utusan Malaysia di sini baru-baru ini.

Nenek kepada dua orang anak dan lima cucu ini berpendapat, usaha memperkenalkan teknologi itu perlu diperluaskan oleh Jabatan Pertanian dengan menganjurkan kursus dan sebagainya.

"Orang kampung macam kami ini selalunya kurang pengetahuan. Pihak jabatan perlu masuk ke kampung-kampung untuk menyebarkan pengetahuan supaya semua orang boleh melakukan," katanya.

Pengerusi Kumpulan Pekebun Kecil Wanita (KPKW) Kampung Padang Asam, Padang Rengas, Mashitah Mohd. Talji, 64, berasa bertuah dapat melihat demonstrasi yang diadakan.

''Bagi saya, cara memproses begini memang menarik lebih-lebih lagi jika diberi latihan sepenuhnya sehingga kita mampu melihat hasilnya sendiri bukan hanya sepintas lalu sahaja," katanya.

Mashitah berkata, jika sebelum ini dia membuang sahaja sisa-sisa sampah, kini akan cuba mengitar semula sisa sampah tersebut.

"Biasalah dulu kami tak tahu kegunaannya, kalau tidak dibuang akan berulat dan berbau. Sekarang menerusi teknik-teknik tertentu kita boleh menggunakan kembali sampah ini," ujarnya.

Noorleli Mior Othman, 62, pula menyatakan, menerusi penerangan diberikan, dia tidak perlu bersusah payah membeli baja untuk tanaman tetapi boleh menghasilkannya sendiri.

"Tetapi saya perlu belajar cara-cara yang betul sebelum melakukannya. Saya harap Jabatan Pertanian dapat menyebarkan seluas-luasnya pengetahuan ini," katanya yang bercadang untuk menjadikan usaha tersebut sebagai sumber pendapatan tambahan.

Sementara itu, Pengarah Pertanian Negeri, Arifin Abdul Latif memberitahu, teknik dari Jepun itu bukan sahaja mudah digunakan malah hasilnya terbukti melalui ujian-ujian yang dijalankan.

Katanya, program kitar semula sisa dapur itu mampu memberikan pulangan lumayan selain mengurangkan kerja-kerja membuang sampah.

"Kami akan mengambil inisiatif menyebarkan ilmu kitar semula sisa dapur ini bukan di kalangan wanita sahaja tetapi juga lelaki memandangkan potensinya cukup besar sekali," katanya.

Sumber:utusan malaysia

Felcra Berhad rancang ternak lembu berskala besar

TEMERLOH 5 Jun — Felcra Berhad akan melaksanakan penternakan lembu berskala berskala besar di kawasan ladang miliknya di seluruh bermula negara tahun depan bagi menampung keperluan daging negara.

Pengerusinya, Datuk Tajuddin Abdul Rahman berkata, Felcra sudah mengenal pasti 17 kawasan ladang yang bakal dilaksana secara berperingkat-peringkat.

“Tender bagi membina kandang berharga RM300,000 tiap sebuah telah pun dikeluarkan dan apabila siap kelak, 2,000 ekor lembu akan mula diternak pada peringkat awal di setiap ladang terbabit,” katanya kepada pemberita selepas majlis beramah mesra dengan penduduk kawasan Felcra Rumpun Makmur, dekat Kuala Krau, di sini hari ini.

Beliau berkata, jumlah ternakan itu akan ditambah dari semasa ke semasa.

Buat masa ini Felcra telah pun memulakan projek perintis di ladangnya di Seberang Perak, Perak, membabitkan 800 ekor lembu, kata beliau.

Tajuddin berkata, negara terpaksa mengimport lebih 700,000 ekor lembu setiap tahun untuk menampung keperluan dan membabitkan peruntukan lebih RM1.4 bilion.

"Jika kita menternak sendiri lembu itu sudah pasti ia dapat menjimatkan peruntukan tersebut. Felcra mempunyai kawasan ladang yang luas dan sesuai untuk melaksanakan projek ternakan sedemikian,” katanya. — Bernama

Lidah buaya untuk kelinci

Untuk mendapatkan suplemen sehat bagi kelinci dan mengobati penyakit luar maupun dalam siapkan lidah buaya. Sangat bermanfaat. Bagian dalam lidah buaya yang cair itulah yang digunakan. Sedangkan bagian bunga (pucuknya) juga jangan dibuang. campurkan karena memiliki nilai manfaat yang baik. Akar lidah buaya juga bisa diberikan, sedangkan kulitnya bisa dibuang. Untuk suplemen bisa diberikan seminggu sekali (1-2) sendok makan per ekor. Untuk sakit bisa 2-3 sendok (2x sehari) selama masa sakit sampai sembuh. Penyakit apa saja? Semua penyakit bisa, mulai dari luka, bisul, kudis, sampai masalah pencernaan. Lidah buaya tidak mengandung efek samping.

Cara pemberian makan untuk kesehatan bisa dicampurkan pada air minum. Jika tidak efektif bisa diberikan sebagaimana saat pengobatan dengan cara menuangkan ke mulut kelinci langsung. Kelinci bisa dibaringkan, kepala dan leher agak ditegakkan sedikit. Saat sudah nyaman tuangkan cairan tersebut ke dalam mulut. Yang paling efektif ialah dengan memakai suntikan (tanpa jarum), masukkan bagian ujung ke dalam mulut lalu tekan pangkal suntikan.

Di Zimbabwe, petani menggunakan tanaman lidah buaya untuk melindungi ternak mereka terhadap Coccidiosis. Biasanya peternak kelinci memberikan lidah buaya secara oral. Saat dalam kondisi sehat lidah buaya sering doyan dimakan langsung. Sedangkan dalam kondisi sakit di mana kelinci malas makan biasanya diberikan dengan memasukkan langsung ke mulut. Mungkin sangat mudah kalau dibuatkan jus lidah buaya dan diberikan secara rutin 2x sehari melalui suntik (tanpa jarum). Takarannya bisa cukup 1-2 sendok makan. Untuk pengobatan bisa diberikan antara 2-4 sendok makan. Lidah buaya sampai naskah ini ditulis belum ditemukan efek sampingnya.

==================

Lidah buaya merupakan tanaman hias yang banyak memenuhi pot di rumah-rumah, Lidah buaya juga mudah ditanam di pekarangan atau lingkungan sekitar kita. Akan tetapi ternyata lidah buaya mempakan tanaman yang memiliki banyak kandungan zat bermanfaat untuk menyembuhkan berbagai penyakit.

Daun lidah buaya sebagian besar berisi pulp atau daging daun yang mengandung getah bening dan lekat. Sedangkan bagian luar daun berupa kulit tebal yang berklorofil.Secara kuantitatif, protein dalam lidah buaya ditemukan dalan jumlah yang cukup kecil, akan tetapi secara kualitatif protein lidah buaya kaya akan asam-asam amino esensial terutama leusin, lisin, valin dan histidin. Selain kaya akan asam-asam amino esensial, gel lidah buaya juga kaya akan asam glutamat dan asam aspartat. Vitamin dalam lidah buaya larut dalam lemak, selain itu juga terdapat asam folat dan kholin dalam jumlah kecil (Morsy, 1991).

Kandungan zat gizi yang terdapat pada gel (daging) lidah buaya cukup lengkap, di antaranya, vitamin A, B, C, E, choline, inositol, dan asam folat. Sedangkan kandungan mineralnya terdiri dari kalsium, magnesium, kalium, natrium, besi, seng, dan kromium. Gabungan unsur vitamin dan mineral dalam tumbuhan ini berfungsi sebagai antioksidan alami yang antara lain mampu mencegah serangan jantung dan penuaan dini dengan menghindarkan kerusakan DNA akibat radikal bebas. Penelitian di Hoshi University, Jepang menunjukkan Aloe vera mengandung senyawa antioksidan yang mampu menyingkirkan radikal bebas akibat radiasi. Selain itu lidah buaya juga dimanfaatkan untuk membantu melancarkan saluran pencernaan, sulit buang air besar, batuk, radang tenggorokan, diabetes melitus meningkatkan sistem kekebalan tubuh, mengatasi cacingan dan menyembuhkan luka. (Sumber http://bisnisukm.com/selai-sehat-lidah-buaya.html)

Arnab Bukit Kapar

Pengalaman sukar mencari seekor arnab untuk seorang pensyarah, memberi idea kepada dua sahabat untuk menternak haiwan tersebut.

"Saya pernah dikatakan gila kerana tinggal dalam kawasan hutan seorang diri hampir enam bulan.

"Namun kini, saya bangga kerana usaha yang dilakukan membuahkan hasil dan mereka yang menyangka saya gila juga mula membuka mata."

Demikian cerita Endali Putra Ibrahim, 23, ketika ditanya antara pengalaman awal yang tidak boleh dilupakan untuk menjadikan pusat ternakan arnab, Rabbit World Agro itu satu kenyataan.

Endali yang mengusahakan pusat ternakan itu bersama rakan karibnya, Herman Amanah, 31, sebenarnya tidak mempunyai kemahiran atau pengetahuan mengenai selok-belok penjagaan arnab.

Namun, benarlah kata pepatah, di mana ada kemahuan, di situ ada jalan. Dengan kemahuan yang ada, dua rakan karib itu sudah mempunyai lebih daripada 700 ekor arnab yang dipelihara di kawasan seluas 0.8 hektar di Jalan Setia Jaya, Bukit Kapar, Klang, Selangor Darul Ehsan.

"Saya tidak mempunyai pekerjaan tetap dan hanya mempunyai kelulusan peringkat sijil dalam jurusan pendawaian elektrik dari Institut Kemahiran Yayasan Selangor, Kuala Selangor.

"Namun, itu bukan penghalang untuk saya menglibatkan diri dalam dunia perniagaan, tambahan pula saya mempunyai rakan karib yang bijak mencari peluang baru dalam dunia penuh mencabar ini," katanya kepada Kosmo!.

Bercerita sejarah awal, rakannya, Herman memberitahu, dia mula mencari maklumat mengenai cara-cara penjagaan arnab di Internet, selain di Jabatan Perkhidmatan Haiwan (JPH), Putrajaya dan Jabatan Perkhidmatan Veterinar (JPV).

Herman memiliki diploma dalam jurusan Kejuruteraan Awam dari Kolej EDI. Dia yang turut berkecimpung dalam perniagaan lain seperti kontraktor dan pembekal barangan berkata, perniagaan yang dijalankan itu membuatkannya sering masuk dan keluar ke Universiti Teknologi Mara (UiTM). Katanya, dari situlah segala-galanya bermula.

"Seorang pensyarah di universiti itu minta saya carikan seekor arnab untuk dibuat kajian dan dari situ, baru saya tahu betapa susahnya untuk mendapatkan arnab.

"Bayangkan di Selangor, hanya ada seorang penternak arnab iaitu di Semenyih. Dari situ juga, saya dan Endali nekad untuk belajar cara-cara menternak arnab. Kami membayar sebanyak kira-kira RM1,200 seorang bagi kos yuran pembelajaran selama empat hari tiga malam," katanya.

Inilah hasilnya. Menurut Herman, daripada sejumlah 60 ekor arnab yang dibeli pada harga RM250 seekor pada Jun tahun lalu, kini mereka berjaya membiak arnab tersebut sehingga mencecah lebih daripada 700 ekor. Kesemua arnab itu dipelihara di lima buah kandang yang dibina di tanah milik keluarga Endali.

Rakan karib ini mengakui, moto Pertanian satu Perniagaan yang dipromosikan kerajaan turut mendorong mereka terjun ke dalam bidang tersebut.

"Mereka yang ingin mencari pelbagai jenis arnab seperti angora, lion head, felmish giant, hot tot, black & white New Zealand dan English Sport, boleh datang ke pusat ternakan ini," kata Herman.

Bagaimanapun, kedua-dua anak muda kelahiran Selangor itu mengakui mereka perlu bekerja keras dan tidak boleh cepat berasa puas hati dengan pencapaian yang ada setakat ini.

Menurut Herman, ini kerana jumlah arnab yang diternak mereka setakat ini belum cukup untuk menampung pasaran di peringkat nasional.

"Bagi pasaran tempatan, kami tidak menghadapi masalah kerana kebiasaannya orang membeli arnab dalam kuantiti yang sedikit, selain menjualnya sebagai haiwan peliharaan di pasar-pasar sekitar Selangor," katanya.

Bagi mereka yang berminat untuk menghubungi Rabbit World Agro, anda boleh menghubungi Endali Putra di talian 012-340 1782 atau menerusi e-mel ke rabbit.world@yahoo.com

- KOSMO!

POKOK NEEM

Dalam perubatan tradisional, semambu banyak digunakan sebagai salah satu bahan utama formula pembersihan darah.

SEMAMBU biasanya digunakan untuk menangani masalah kesihatan mengikut sistem perubatan India kuno, Ayurveda.

TERKENAL dengan jolokan 'farmasi desa' di India, pokok neem atau semambu adalah tumbuhan ajaib yang membekalkan 1,001 kegunaannya.

Ketahanan tumbuhan ini terhadap persekitaran baik dari aspek cuaca mahupun keadaan tanah adalah testimoni kepada vitaliti pokok semambu.

Walaupun semambu dipercayai telah wujud lebih 2,000 tahun lalu, sesetengah data mendedahkan penggunaan neem secara selamat dan berkesan di kalangan masyarakat India telah bermula sejak 5,000 tahun lalu.

Semambu atau nama botaninya Azadirachta indica, biasanya digunakan untuk menangani sejumlah masalah kesihatan mengikut sistem perubatan India kuno, Ayurveda.

Ketua Bahagian Penyelidikan dan Pembangunan (Ujian Percubaan Klinikal dan Perkhidmatan Perubatan), The Himalaya Drug Company, Dr. Pralhad Sadashiv Patki berkata, setiap bahagian pokok semambu yang memberi manfaat kesihatan turut tercatat dalam laporan-laporan perubatan Ayurveda.

"Dalam perubatan tradisional, semambu banyak digunakan sebagai salah satu bahan utama formula pembersihan darah dan melegakan masalah berkaitan diabetes.

"Sebenarnya, salah satu kegunaan semambu paling popular adalah mencegah kerosakan gigi dan penyakit gusi. Di India, daun dan ranting semambu digunakan sejak beribu tahun lamanya oleh masyarakat tempatan untuk memberus gigi dan membersihkan gusi bagi memperoleh kesihatan oral," katanya pada pelancaran semula produk Himalaya berasaskan semambu di ibu negara, baru-baru ini.

Menurutnya, bukti klinikal dan hasil penemuan awal telah menyokong manfaat luar biasa semambu khasnya bahagian kulit, daun dan minyak neem.

Sambil memberitahu terdapat antara 10 hingga 20 juta batang pokok semambu di India, beliau berkata, kesemua bahagian pokok semambu termasuk bunga, benih, buah, akar dan kulit telah digunakan dalam rawatan melegakan keradangan, jangkitan, demam panas, penyakit kulit dan penyakit gigi.

Namun, ciri-ciri antibakteria dan juga kesan antikarsinogenik daun semambu telah mempopularkan penggunaannya untuk masalah kulit seperti jerawat yang biasa dialami oleh golongan muda.

Keberkesanan semambu terhadap masalah kulit yang serius seperti ekzema, psoriasis dan kaki atlet juga telah diperakui kerana kemampuannya menyingkirkan toksik dalam darah.

"Pokok semambu tumbuh di kebanyakan tempat di India dan Afrika. Malah di China, kanak-kanak yang mengalami demam campak akan diminta tidur di atas daun semambu bagi melegakan masalah tersebut," jelasnya yang berasal dari India.

BUNGA SEMAMBU

Bagaimanakah semambu bertindak ke atas masalah kulit?

Apabila semambu memasuki tubuh, ia akan meredakan lebihan kandungan gula dalam badan yang menjadi punca kepada kebanyakan masalah kulit.

Data-data perubatan kuno seperti Sushrita Sanhita menunjukkan, keupayaan semambu menghalang pergandaan virus menerusi gabungan dengan sel-sel kulit. Sekatan yang yang berlaku pada pertumbuhan virus memberi ciri-ciri germisid dan antialahan kepada semambu.

Sains perubatan moden kini turut mengkaji potensi kegunaan semambu dalam bidang perubatan. Malah, kajian terkini menunjukkan semambu bukan sahaja mampu menangani semua jenis masalah jangkitan kulat, malah turut dimanfaatkan oleh pesakit yang mengalami keresahan, obesiti dan pelbagai kesakitan lain.

Beliau yang yakin dengan masa hadapan produk-produk berasaskan herba berkata, Himalaya akan terus memastikan setiap produk herba yang diperkenalkan bebas bahan-bahan racun, plumbum mahupun bahan logam berat yang bertoksik.

Herba-herba yang digunakan dalam produk Himalaya berasal khas dari kaki gunung Himalaya di India dan ladang-ladang eksklusif yang diusahakan oleh petani-petani tempatan.

Daun Neem lebih dikenali dengan panggilan daun semambu, atau nama saintifiknya Azadirachta indica merupakan pohon yang kaya dengan unsur-unsur semula jadi yang digunakan dalam perubatan Ayurveda.
Rupanya unik dengan tepi daunnya bergerigi jelas dan agak tajam. Di bahagian atas daun kelihatan jalinan uratnya yang lebih jelas dengan berwarna sedikit kekuningan. Ia juga mempunyai buah serta bunga yang berbau harum dan banyak ditemui di tepi-tepi jalan sebagai tanaman hiasan.
Bermula daripada akar, ranting, daun, bunga, buah dan bijinya mempunyai khasiat dan keistimewaan yang pelbagai.Ia telah digunakan secara tradisional untuk merawat keradangan, jangkitan, demam, penyakit kulit dan masalah gigi sejak dahulu lagi. Malah, daun mambu yang bersifat antiserangga juga boleh digunakan untuk mengelak serangan serangga pada tanaman.