Showing posts with label Ayam Kampung. Show all posts
Showing posts with label Ayam Kampung. Show all posts

Wednesday, November 30, 2022

Pesara guru jadi penternak ayam kampung Jana pendapatan lumayan


MACHANG: Seorang pesara guru kini mampu meraih pendapatan lumayan hampir setiap sebuIan dengan menjadikan hobinya membela pelbagai haiwan sebagai sumber pendapatan selepas bersara kira-kira tujuh tahun lalu.

Mohd Adnan Mamat, 62, berkata disebabkan bidang penternakan kerjaya serasi buat dirinya selepas bersara, dia mula mengusahakan peIbagai ternakan seperti itik, serati, biri-biri, ayam kampung dan kambing sebagai sumber pendapatan tambahan.

MACHANG: Seorang pesara guru kini mampu meraih pendapatan lumayan hampir setiap sebulan dengan menjadikan hobinya membela peIbagai haiwan sebagai sumber pendapatan selepas bersara kira-kira tujuh tahun lalu.

Mohd Adnan Mamat, 62, berkata disebabkan bidang penternakan kerjaya serasi buat dirinya selepas bersara, dia mula mengusahakan pelbagai ternakan seperti itik, serati, biri-biri, ayam kampung dan kambing sebagai sumber pendapatan tambahan.

Katanya, mengusahakan penternakan menjadi minatnya sejak dari keciI disebabkan arwah ayahnya, Mamat Samat juga pernah menceburi bidang berkenaan dan ia satu kepuasan kepada dirinya apabila mampu memasarkan ternakan serta memenuhi permintaan pelanggan.

“Saya tidak kisah bermandi peluh dan berbau, maIah tidak pernah ada istiIah menyesal selepas memilih untuk bersara awal pada tahun 2015 apabila mengusahakan penternakan secara lebih serius.

“Sebelum ini saya tidak mempunyai ilmu formal bidang penternakan, namun disebabkan minat saya mengikuti pelbagai kursus di dalam dan Iuar negara bagi meningkatkan pengetahuan sekali gus membina rangkaian perniagaan dengan penternak di seIuruh negara,” katanya ketika ditemui di rumahnya di Kampung Jenereh Bongkok, di sini.

Bapa kepada lapan anak berusia di antara 22 hingga 35 tahun ini berkata, bagaimanapun susulan pand,emik C0VlD-l9 sejak lebih dua tahun lalu, dia terpaksa mengehadkan bilangan ternakannya dan kini hanya mempunyai 100 ayam kampung yang dijadikan sebagai induk.

“Permintaan terhadap ayam kampung sentiasa ada dan sangat tinggi sehingga saya tidak dapat menampung permintaan pelanggan yang sedia ada.

“Saya mempunyai tiga unit mesin pengeraman telur atau inkubator, dan telur ayam akan dieram selama tempoh 18 hingga 21 hari sebeIum ia menetas. Kini saya memiliki dua reban untuk memastikan bekalan ayam tidak putus,” katanya yang turut dibantu seorang pekerja.

Katanya, ayam kampung lebih mudah diternak kerana tidak memerIukan penjagaan yang rumit dan jika dijaga dengan betul, ternakan itu jarang terkena serangan penya,kit.

“Saya akan memberi ayam kampung ini makan dua kali sehari iaitu pada sebelah pagi dan petang. Ayam ini tidak memilih makanan tetapi kebiasaannya saya memberi makan sisa makanan, dedak dan jagung.

“Ternakan ayam kampung memiliki potensi besar kerana pasaran sentiasa manakala harganya juga kekal maIah sepanjang Perintah Kawalan Pergerakan (PKP) baru-baru ini, permintaan terhadap ayam kampung tidak putus,” katanya.

Mohd Adnan berkata, bidang penternakan dan pertanian bukan sahaja mampu menyumbang kepada industri makanan negara tetapi juga dapat membantu mengurangkan kebergantungan terhadap barangan import.

Mohd Adnan Mamat memilih menceburi bidang penternakan seIepas bersara sebagai guru. – NSTP/Hazira Ahmad Zaidi – Berita Harian

Sumber: https://rentas.asia/pesara-guru-jadi-penternak-ayam-kampung-jana-pendapatan-lumayan/

Saturday, September 4, 2021

PANDUAN MEMELIHARA AYAM KAMPONG SECARA KECILAN

 

PENDAHULUAN

Aktiviti penternakan ayam kampong telah ujud zaman berzaman sejak datuk nenek kita dahulu. Generasi pertama ayam atau nama saintifiknya Gallus domesticus adalah dari keturunan ayam hutan merah (Gallus gallus) . Dengan kemasukan pedagang-pedagang dari Negeri China lahirlah generasi kedua ayam kampong iaitu kacukan diantara ayam kampong generasi pertama dengan ayam kampong Canton dari Negeri China. Generasi ketiga ayam kampong adalah terhasil dari kacukan beberapa baka asli dari luar negeri yang dibawa oleh penjajah Eropah dengan generasi kedua ayam kampong. Dengan ketiadaan sistem kacukan yang dirancang dan terkawal maka terhasillah berbagai-bagai ayam kampong yang dapat kita lihat hari ini . Adalah sukar untuk menghuraikan jenis-jenis ayam kampong dari sifat-sifat fizikalnya. Perbezaan ketara adalah dari saiz badan juga menjadikan ayam kampong mempunyai ciri-ciri keunikannya tersendiri. Maka lahirlah berbagai gelaran ayam kampong seperti Ayam Botak, Ayam Bulu Balik, Ayam Selasih, Ayam Janggut, Ayam Laga atau Sabung, Ayam Togel, ayam Katik atau Ayam Jepun dan bermacam-macam lagi gelaran mengikut tempat dan loghat.

TUJUAN MEMELIHARA AYAM KAMPONG

Adalah untuk menggalakkan penternak kecil memelihara ayam kampong. melalui aktiviti ini negara dapat mengimport bahan-bahan makanan ayam disamping meningkatkan pengeluaran bahan-bahan makanan ayam tempatan. Disamping itu;

  • Telur dan daging untuk makanan keluarga
  • Telur boleh ditetaskan untuk pembiakan
  • Andai berlebihan boleh dijual untuk menambah pendapatan.
  • KEISTIMEWAAN AYAM KAMPONG

  • Boleh dibiakkan sepanjang tahun
  • Boleh dipelihara secara bebas pada waktu siang
  • Sisa makanan rumah boleh diberikan tanpa had
  • Ibu dapat menetaskan telur dengan sendirinya.
  • Ibu boleh mengawal anak-anaknya dari cuaca sejuk dan gangguan musuh.
  • SISTEM PERUMAHAN

  • Reban diperlukan untuk melindungi daripada cuaca buruk dan gangguan musuh. Boleh dibuat menggunakan ” Sistem Lantai Atas ” atau ” Sistem Lantai Bawah .
  • 1 ekor ayam memerlukan 1 kaki persegi. Jika 20 ekor ayam, keluasan lantai ialah 20 ekor kaki persegi. reban seluas 4 kaki x 5 kaki memadai.
  • kayu hutan, kayu sayung, buluh , dawai mata punai atau pukat
  • gunakan peralatan makan/minum yang murah.
  • PEMAKANAN AYAM

    Terdapat dua (2) jenis makanan iaitu:-

  • Makanan komersil/dagangan
  • Makanan Ayam Permulaan (Layer Starter Mash)
  • Makanan Ayam Membesar (Layer Grower Mash/Pellet)
  • Makanan Ayam Penghabisan (Layer Finisher Mash/Pellet)
  • Makanan Campuran atau Sisa Makanan
  • Lebihan nasi, hampas kelapa, isi kelapa
  • Dedak, beras hancur, padi, ubi kayu/keledek
  • Ikan baja dan lain-lain
  • PENGURUSAN

    Pengurusan anak (1 hari – 4 minggu)

  • Pastikan anak ayam mendapatkan suntikan pencegahan penyakit
  • Beri makanan bermutu dan minuman secukupnya
  • Pastikan ada lampu untuk memberi kepanasan sehingga umur 2 minggu
  • Peringkat membesar hingga bertelur (4 minggu – 22 minggu)

  • Pastikan anak ayam mendapat suntikan pencegahan penyakit
  • Boleh dilepaskan pada siang hari
  • Makanan campuran atau lebihan sisa makan boleh diberi
  • Sediakan sarang bertelur
  • Elakkan mengganggu ibu yang sedang mengeram
  • PEMBIAKAN

  • Melibatkan perkahwinan secara tabie/asli
  • 1 ekor ayam jantan untuk 10 ekor ayam betina
  • Dipelihara di dalam reban dengan penyediaan sarang bertelur
  • Tempat yang sunyi,kering dan bebas dari gangguan
  • Kebiasaan boleh mengeram sehingga 15 biji telur dalam jangkamasa 21 hari.
  • KAWALAN DAN PENCEGAHAN PENYAKIT

    Penyakit ayam boleh disebabkan oleh:-

  • Warisan
  • Pemakanan
  • Pengurusan
  • Persekitaran
  • Jangkitan
  • Langkah-langkah Pencegahan Penyakit

  • Reban sentiasa bersih
  • Anak ayam bebas dari penyakit
  • Jauh dari ternakan dan haiwan lain
  • Pelawat perlu dikawal
  • Pencegahan adalah lebih baik dari rawatan
  • Semua ayam perlu diberi suntikan pencegahan penyakit
  • Ayam yang mati hendaklah ditanam atau dibakar untuk mengelakkan jangkitan kepada yang sihat.
  • Program Pencegahan penyakit

  • Umur 1 hari – Sampar Ayam “F” (Biasanya telah dibuat ditempat penetasan)
  • Umur 3 – 4 minggu – Cacar Puru ayam dan Sampar “F”
  • Umur 6 – 8 minggu – Sampar ” S “

  • Tanda-tanda Am Ayam Berpenyakit

  • Kurang nafsu makan
  • Monyok dan tidak aktif
  • Pucat, bersin, keluar hingus dari hidung
  • Muka bengkak
  • Berak cair atau berdarah
  • Gangguan saraf seperti sayap lemah, kaki lemah, kepala berputar dan sebagainya.
  • JENIS-JENIS PENYAKIT AYAM

  • Sampar ayam (ND)
  • Penyakit Gumboro (IBD)
  • Puru
  • Salmonellosis
  • Pasteurellosis
  • Lain-lain
  • Sekiranya ayam-ayam anda menunjukkan tanda-tanda penyakit, sila dapatkan nasihat daripada pegawai di Jabatan Perkhidmatan Haiwan yang berdekatan.

    Galeri Ayam Kampung

    ayam054.jpg
    Pemasangan bidai bagi mengelakkan telor terkena air hujan.

    ayam055.jpg
    Bangsal ternakan ayam kampung yang dibahagikan kepada tiga petak iaitu untuk induk ayam, anak ayam dan ayam dara (dewasa)

    ayam56.jpg
    Pemasangan pagar tertutup bagi mengelakan kemasukan dan gangguan bintang buas

    ayam051.jpg
    Anak ayam yang berumur 1 bulan

    ayam052.jpg
    Anak ayam yang berumur 3 hari

    ayam053.jpg
    Anak ayam diletakkan dibawah pemanas

    ayampdrk1.jpg
    Ayam yang berumur 2 bulan

    Sumber: https://harizamrry.com/2007/10/09/panduan-memelihara-ayam-kampong-secara-kecilan/

    Saturday, July 18, 2009

    Pusat kumpul ayam kampung di Senggarang

    BATU PAHAT 17 Julai - Jawatankuasa Penyelaras Mukim-Mukim (JPMM) Dewan Undangan Negeri (DUN) Senggarang akan mewujudkan pusat pengumpulan untuk membantu memasarkan ayam kampung yang diternak penduduk di kawasan tersebut.

    Ahli Dewan Undangan Negeri (ADUN) Senggarang, Ja'affar Hashim berkata, langkah itu bagi memastikan bekalan ayam berkenaan dipasarkan lebih teratur.

    Menurutnya, sebuah rumah kedai di Taman Senggarang 2 telah dibeli pihaknya baru-baru ini untuk dijadikan pusat pengumpulan ayam berkenaan.

    "Selain untuk jualan segar, ayam itu juga akan diproses untuk dijadikan beberapa produk sejuk beku," katanya.

    Beliau berkata demikian selepas menyerahkan 1,000 ekor anak ayam kampung kepada 40 peserta ternakan berkelompok di kawasan Senggarang di sini semalam.

    Pada majlis tersebut, para peserta turut menerima bantuan makanan ayam, palong air dan palong makanan, ubat anti stres, EM dan antibiotik daripada kerajaan.

    Ja'affar berkata, bagi menggalakkan orang ramai memakan ayam kampung, pihaknya akan meminta kerjasama peniaga ayam agar turut menjual bahan tersebut di tempat mereka setiap hari.

    Menurutnya, satu perbincangan telah diadakan dengan para peniaga ayam untuk membina reban khas di tempat mereka untuk menempatkan ayam-ayam kampung itu.

    "Ini untuk membolehkan orang ramai mendapatkan bekalan tersebut sepanjang masa," katanya.

    Beliau berkata, pihaknya menggalakkan pengusaha restoran dan gerai makan atau mereka yang mengadakan majlis kenduri agar menyajikan lauk ayam kampung.

    "Sebanyak 14 restoran termasuk gerai di Senggarang telah dikenal pasti akan menyediakan menu ayam kampung sebagai hidangan mereka," katanya.

    Cari Maklumat anda di sini

    Google
     
    Related Posts with Thumbnails